met coppa Duroc, krieltjes en mosterd

met avocado en gele biet

met truffelolie

salade met mosterd, truffelolie, parmezaanse kaas

met dragonsaus, gekonfijte sjalot en wortel

met tomaten, olijven, kappertjes en aardappelpuree

met knolselder risotto, gerookte schelvis, jus met Sherry

met sucrine, frietjes en dragonsaus

met rood fruit