Home

Menu

Ontdek ons aanbod

Hoofdgerecht – Dessert   € 40

Voorgerecht – Hoofdgerecht € 45

Voorgerecht – Hoofdgerecht – Dessert   € 50

  • Gegrilde Asperges

    pancetta, pistachenoten, groene peper, gekonfijte citroen

  • Rundercarpaccio

    burrata, parmezaan croutons, sla, balsamico-chilipeper tapenade

  • Bisque van kreeft

    zeevruchten quenelle, look & zoete chilipeper

  • Rode tonijn

    mierikswortel & wasabi guacamole

  • Taartje met Ardense ham

    tomaat, gekarameliseerde ui, gorgonzola, vijg & walnoot

  • Raviolo met gambas

    tomaat-basilicum marmelade, boter & komkommer emulsie

  • Lentegroentenwok

    Vegetarisch – Kip – Rund – Scampi

  • Lamskroon

    gnocchi met geitenkaas, aubergine met honing & tijm

  • Gegrilde “Poire du Boucher”

    gestampte aardappel, broccolinipuree, jus met peterselie

  • Vispannetje met zeevruchten

    asperges, Ratte aardappelen

  • Paella

  • Lokale kazen

    met rabarberchutney

  • Witte Chocolade

    met praliné, amandel-Amaretto koekje, geroosterde Piemonte hazelnoten

  • Crème Brûlée Cheesecake

    galette met tijm, aardbeichutney

  • Catalana & citroen emulsie

    met lokale aardbeien

nl